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【美文】鄉愁里的李子山

來源:新寧新聞網 作者:李林 編輯:新寧融媒 2022-08-22 16:00:17
時刻新聞
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久居喧囂的鬧市,格外懷念“綠樹村邊合,青山郭外斜”的故居,懷念故鄉月白風清的夜,懷念“日出而林霏開,云歸而巖穴明”的李子山。李子山郁郁蔥蔥,像個稚嫩的孩子,羞澀、優雅、恬靜,那是我鄉愁里的家園。在我的人生旅途中,從沒有哪道山灣水景,像李子山這般鼓蕩旅人的情思,放縱行者的想象。

丟失的日子如融化在人群中的好姑娘,我看著她沿途美麗下去,嫁給別人。一個人像一條老狗,時不時回故居走走,可以嗅嗅自己熟悉的味道。故居的水泥平頂屋靜謐而安詳,母親安睡在月色中,我仿佛嗅到了李子花和黃荊葉的味道。雙江河碧綠清透,青石巷幽深曲折,屋后低矮的丘陵像一把巨人的綠色靠椅,故居位于靠椅中心。整個丘陵是個渾然天成的大梯田,梯田為一頁一頁的石頭斷層,經過數萬年的風化,斷層表面形成一層肥沃的黑土?!稜栄拧酚性疲骸拔逦种?,其木宜梅李?!边@里沒有叢生的荊棘,撲入視野的是一片青蔥肥嫩,深及腳踝的駝絨草。從我記事起,漫山遍野的是一片李樹林。對于在李樹林里上竄下跳長大的我,自然對這里有種深深的依戀。李子山的大名,更為家鄉人耳熟能詳。

李子山的山腳,故居左側不到20米,有一條通往山頂的青石板階梯,彎彎曲曲,斗折蛇行。階梯多為形狀稍為規整的青石麻條搭砌而成,連通著山里數個稀疏的村落和坡地。沿階梯蜿蜒而上,進入李樹林深處,就領略到了“蟬噪林逾靜,鳥鳴山更幽”的意境。一股細細的山泉從優美的林壑間淌過,留下一串叮叮咚咚的旋律,輕輕地叩擊著心扉。

因為李樹林向陽而生,每到春河水暖,正值李樹開花。一朵朵小白花挨挨擠擠相互簇擁,競相開放,潔白素雅,一股淡淡的清香沁人心脾,徑幽香遠?!袄罨ㄒ诉h更宜繁,惟遠惟繁始足看”。楊萬里在《李花》中,寫出了李花的醇厚與素美。沿著被人踩得青黝發亮的石板小徑向上攀爬,不到百米就是莽莽蒼蒼的李樹林草坪。一抬頭,就看見嬌小玲瓏綠萼白瓣的李花。它們羞澀地簇擁著,我伸出手想摸摸,當我的手指快觸到它時,它顫抖了一下。我趕緊縮回手,我這才知道,李花也有心情--那種微小的羞怯與拒絕。

桃李爭春,潮有潮信,花有花期。李花總是在陽春時節向人們敞開它的心懷。含笑之間似乎默默無語,但微微抖動的花瓣,卻在向我們訴說著許許多多關于李花的故事。孩子們把這里當做天堂,甚至在這里“結婚”“成家”“當爸爸媽媽”“回娘家”。春風送暖,李花微微顫栗,碎成水晶的樣子,紛紛撲落在孩子的頭發和衣襟上。當然,黃昏時,我們一走出李樹林,那個家便隨著夜色被李子山收藏了。

在李子山頂上的大草坪上,在清泉流過的地方,有數排天生的石林。石林里天然的石窟,是野蜂棲身的絕佳場所。每到李花綻放的季節,成群的野蜂嚶嚶嗡嗡,牽連不絕。石窟里上等的石蜜便常常被祖父取來,用作藥引。

當霏霏的春雨像牛毛一樣沒日沒夜在李子山飄落的時候,李花剛剛落盡,滿坡的李樹林仿佛在一夜間抽出了新綠。再沒有比春雨洗浴后的李子山更迷人了,滿地的駝絨草變得蒼翠欲滴,沒來得及散盡的霧氣像塊淡雅的絲綢,飄蕩在李子山的山腰間。陽光把每片葉子上的雨滴,都變成了五彩的珍珠??粗柟獾耧椫鴼q月的光影,看著李子長成滿天的星星。剛從泥土中鉆出來的野蘑菇,才一寸左右,憨憨地立在那里,軟軟的,肉乎乎地立在那里,跟李子賽著嬌嫩。

一串串珠圓玉潤的李子抱著春風撒嬌,摟著細雨低吟。那滿身粉白裹滿果臘的李兒在翡翠般的綠葉中分外顯眼。未及成熟的李子沒有堅硬的果核,里面的種子滿是水分。這時嘴饞的我們開始蠢蠢欲動。兒時的我們是一群餓老蟲,李子雖然酸澀難吃,舌頭仿佛裹上了一層厚厚的東西,轉動都很艱難,但是,李子的果香及苦后生津的感覺讓我們欲罷不能。這時,母親放置米糠的大搪瓷壇子就成了我們儲藏苦李的最好器具了。選取個大向陽的李子,放在撩起的衣襟里,喜滋滋地抱回家放進搪瓷壇里用米糠捂起來,像藏著一窖現世寶。不到十天半月,外皮就會呈現誘人的黃色或紅色,酸澀味減而甜味生。長大了才知道,正是我們這些無意的挑摘,仿佛給李樹們搞了一場計劃生育,它們成熟的果實才會變得又大又甜。

“潛實內結,豐彩外盈,翠質朱變,形隨運成。清角奏而微酸起,大宮動而和甘生?!蔽鲿x傅玄在《李賦》里把李子玲瓏剔透的外形和酸甜可口的味道描繪得活靈活現。每到五黃六月,桃木李果開始成熟。李子山的李樹多為沒有嫁接的土生品種,不同的品種外觀上和成熟期都會有所區別。有外皮光滑、紫里透紅的豬血李,有一頭尖削、青里透黃的雷波李,有外形碩大,一咬嘎嘣脆的桐子李……口味雖然比不上那些街頭販賣的優質良種李子,有時酸味甚至多于甜味,但在那個幾乎沒有零食的年代,這一眼望不到邊的李樹林已能讓我們幸福好長一段時間。在物資匱乏的童年,甘甜的李子既能解饞還能果腹。在孩子的心中,升起的是酸甜柔軟而多汁的美味。

李子味酸,能促進胃酸和消化酶的分泌,因而有改善食欲,促進消化的作用。李子中含有多種營養成分,有養顏美容,潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑高得驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

因其豐富的營養,吃不完的李子在母親的巧手下,會制成各種果脯、果酒、果汁以及糖水李子、腌李子等。母親的腌李子更是當地一絕,選取個大飽滿的脆李,洗凈晾干壓在石磨下,取出果核。食鹽、生抽、姜絲、辣椒粉、八角、桂皮拌勻。最后是一層李子一層佐料,放進壇里,靜置二十天左右。在果酸和佐料的共同作用下,李子變得爽脆可口,入口生津,令人不忍釋手。

深秋季節,李樹林率先脫掉色彩斑斕的外衣,整個李子山顯得簡潔明快,有著很強的空間透視感。陽光透過樹枝的罅隙撲瀉而下,映著李樹的虬枝和灰白的樹皮,看起來像一幅幅淡雅的水粉畫。放學后,約上三五發小,把牛趕進李子山的草坪后,就可以肆意地瘋玩。在水草豐盛的李子山,你大可不必擔心牛羊牲畜會糟蹋莊稼,使我從小便領會馬放南山的真正境界。鄉村里很多青梅竹馬的愛情便是在牛背上開始的。我則熱衷于彈啤酒瓶蓋的游戲,取五個啤酒瓶蓋錘扁,跟城里小孩玩玻璃彈珠很相近。激烈的角斗間,兩條清鼻涕在鼻孔里進出匆忙,新褲子穿上兩回,膝蓋處已是齜牙咧嘴洞門大開。熱火朝天不亦樂乎之際,大人那頗具穿透力的大嗓門從山下傳來:“賊剁腦殼的,牛都進欄了,你們還在山上尋魂?!币槐姲l小趕忙起身拍掉泥土,慌張之余,歸林的鳥兒都被我們驚起。

李子山的冬日是短暫的,黯淡的陽光尚未完全冰涼,向陽的枝頭已有米粒大的芽苞在涌動。明凈的山谷里,天空也變得高遠起來。蕩凈塵埃的山林中,愛是透明的,連惆悵也有了淡淡的暖人的情味。

成年后,隨著一次次工作調動,與故園漸行漸遠。我在靜謐的夜里,常夢回到故居,我在玉樹瓊葩堆雪的李花叢中徜徉,間或數聲雞鳴,讓李子山更富人間氣息。

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作者:李林

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